Пекарь( Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ) )
31 Октября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Троицк (Челябинская обл.)
Занятость:
Полная занятость
Компания "Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ)"
ПРИГЛАШАЕМ НА ВАХТУ В ГОРОД ЧЕЛЯБИНСК!
Обязанности:
- ведение процесса выпечки и жарения кондитерских и хлебобулочных изделий;
- укладка тестовых заготовок на листы, в кассеты, формы;
- отсадка печенья и пирожных на листы;
- определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
- подготовка льезона и смазывание изделий перед выпечкой;
- посадка кондитерских изделий в печи, жарочные шкафы, закладка в жир (во фритюр);
- контроль за температурным режимом и влажностью в пекарной камере по контрольно-измерительным приборам и соблюдение температуры фритюра;
- определение окончания выпечки, жарения изделий их выемка, охлаждение, обслуживание пекарских камер, жарочных шкафов, автоматов по выпуску пончиков и другого оборудования;
- первичная обработка сырья (просеивание, процеживание, переборка, измельчение, размягчение);
- просеивание муки, замес и разделка дрожжевого теста (опарного, безопарного), теста для лаваша, теста для коржей, ковришек;
- приготовление фаршей и подготовка сырья для них;
- сбивание кремов, варка сиропов и промочек;
- подготовка полуфабрикатов для тортов и пирожных;
- глазировка изделий, отделка их измельченным орехом, сахарной пудрой.
Требования:
- наличие медицинской книжки
- опыт от одного года
- пекарь 5 разряда
Условия:
- график работы: 6/1 неделя в день, неделя в ночь, 30 на 30
- официальное трудоустройство
- выплата заработной платы два раза в месяц
- парковка для автомобилей и велосипедов
- остановка общественного транспорта в шаговой доступности
- доступный служебный транспорт из разных районов Челябинска
- две столовые с доступными ценами
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Октября
Копейск
от 58 000 руб.
Компания "Кондитерский цех Волшебный вечер" Обязанности: Приготовление крема Начинение полуфабрикатов из теста кремом Изготовление пирожного,...
29 Октября
Пекарь( Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ) )
Челябинск
от 49 000 до 56 000 руб.
Компания "Челябинский кузнечно-прессовый завод (ЧКПЗ)" ВАХТОВЫЙ МЕТОД! Обязанности: ведение процесса выпечки и жарения кондитерских и...
30 Октября
Пекарь( Лучшие работодатели Урала )
Челябинск
от 50 000 до 55 000 руб.
Компания "Лучшие работодатели Урала" Любишь работать с тестом и учиться новому? Если ты хочешь работать в стабильно развивающейся компании,...
31 Октября
Копейск
от 32 500 до 39 700 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
31 Октября
Пекарь в торговую сеть( Первый Рабочий )
Магнитогорск
от 60 000 до 63 000 руб.
Компания "Первый Рабочий" Компания «Первый Рабочий» является прямым работодателем и мы рады каждому соискателю! Через нашу компанию ВЫ...
Вакансия размещена в отрасли